チョウザメラーメン

チョウザメラーメンをあら肉で作りました！

あら肉をベースにとり肉ささみミンチと葱・生姜であっさりに仕上げ、あら肉は最後にあら炊きしてトッピング！

手作りチャーシューは塩系チャーシューにしてトッピング！

魚系ラーメンにしては油も少なくしてヘルシーであっさりラーメンにしました。